Iskolánk első kémiatanára, Preysz Móric az oktatás mellett a tokaji borok minőségének romlásával, utóerjedésével is foglalkozott. Vizsgálataival – megelőzve Pasteurt – felismerte
a levegőtől elzárva történő hevítés jelentőségét, de eredményeit sajnos későn publikálta. Ezért ma ezt a folyamatot pasztőrözésnek hívják.
Meglepő volt, hogy sem Semmelweis, sem az Ő nevét nem ismerték a lille-i Pasteur-múzeumban! Ugyanakkor egy lenyűgöző kiállításon közvetlenül Pasteur, Calmette és Guérrin munkásságán keresztül láthattam bele a „Morbus hungaricus”, azaz a TBC tudományos kutatásának történeti hátterébe, jelentőségébe. Sok más, örök élményben volt még részem az YRONS idei találkozóján, kiszakadva az iskolapadból, másképpen tanítva, tanulva a világról, egymásról, önmagamról. Köszönet érte!
Idei útitársaim, a főszereplő YRONS-os lányok így látták a Franciaországban 2025. március 31 – április 5 között megrendezett találkozót:
YRONS 2025 disszemináció
|
|